章鱼须是一种很健康的食材，不仅能够美容养颜，还能够帮助消化，增进食欲。但是，很多人不知道章鱼须应该如何入手。下面我们就来分享一下超详细的章鱼须做法，让大家轻松学会如何做出美味又营养的章鱼须。
材料：
- 章鱼须一把
- 盐适量
- 香油适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
做法：
- 将章鱼须放入锅中，烧开后加入盐焯烫
- 焯烫后放入清水中煮5分钟
- 将姜蒜葱切末备用
- 将热水焯烫过的章鱼须取出沥干水分
- 热锅凉油，下姜蒜葱爆香
- 加入调料，煸炒片刻
- 放入章鱼须翻炒均匀
- 出锅装盘，淋上香油即可
这样营养又美味的章鱼须就做好啦！不过需要注意的是，章鱼须煮的时间不能过长，否则会变得非常硬，影响口感。相信大家跟着这个方法做起来肯定不会出现这样的问题。
