在寒冷的冬季,热腾腾的羊肉汤成为了许多人的最爱。今天,我们就来分享一下正宗的羊肉汤的做法视频,不仅可以让你解决家人对羊肉汤的念想,还可以让你的厨艺更上一层楼。
首先,准备羊肉。选择一些红瘦白嫩的羊肉块,用温水焯水,撇去上面的浮沫。接着,把焯水后的羊肉用清水冲洗干净。
其次,锅中放油烧热,放入切好的姜蒜,中小火煸炒出香味。
接着,加入焯好水的羊肉,大火煸炒一下,放入十三香,料酒等调味品。
之后,加入适量清水,煮开后转小火慢炖。可以加入洋葱等材料提高汤的口感。出锅前可以放盐调味。
以下是羊肉汤的做法视频。