罗马花椰菜，又称西兰花、翠玉白菜，是著名的营养蔬菜之一。其味道鲜美，营养丰富，是人们日常餐桌上必不可少的一道佳肴。
早在16世纪，罗马花椰菜就已被欧洲各地普遍种植。之所以受到人们的如此重视，是因为它的营养成分十分丰富。据专家统计发现，罗马花椰菜所含的维生素C、钙、铁的含量比一般蔬菜高出4-5倍，具有抗氧化、抗癌、防辐射等多种功效。
除了营养丰富之外，罗马花椰菜的科学用途也十分广泛。有的学者研究发现，罗马花椰菜的数列中包含了一种名为斐波那契数列的序列，被誉为自然界中最美丽的计算方法。
罗马花椰菜是如此神奇，让我们一起来品尝它丰富的营养吧！
