花甲，一种经常出现在我们日常餐桌上的贝壳类食材。它味道鲜美，贝类味十足，深受广大美食家的喜爱。那么，花甲该怎样烹饪才能使得它口感更加入味呢？下面，小编将为您介绍一道花甲煮法。
材料：
- 花甲
- 葱姜蒜（适量）
- 盐（适量）
- 生抽（适量）
- 鸡精（适量）
- 清水（适量）
做法：
- 花甲洗净，清理干净。将花甲焯水过凉备用。
- 取锅加入清水，放入葱姜蒜爆香。
- 放入焯过水的花甲，加入适量的盐、生抽和鸡精煮5分钟。
- 最后煮沸，即可盛出，撒上适量香菜即可。
花甲的做法(鲜美入味！享誉海内外的花甲煮法)
来源：鹏心生活网
