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口感鲜美!狗不理包子的做法分享

来源:鹏心生活网

狗不理包子是中国传统美食之一,因其馅料鲜美、皮薄香软而广受欢迎。下面,小编将为大家分享一下狗不理包子的制作方法。

用料:

  • 中筋面粉500克
  • 温水250毫升
  • 肉馅500克
  • 油葱末适量
  • 酱油适量
  • 盐适量
  • 生姜适量
  • 花椒粉适量
  • 料酒适量

步骤:

  1. 将面粉和温水混合揉成面团,盖上湿布醒面20分钟
  2. 将肉馅加入油葱末、盐、酱油、生姜、花椒粉、料酒拌匀,腌制30分钟
  3. 将面团搓成长条,切割成小块
  4. 将小块擀成饼皮,包入肉馅搓圆
  5. 将包好的包子放入锅中,加入适量水,烧开后改为中火蒸15分钟
  6. 蒸好后将火开到最大,烧至锅底略微焦黄色即可

美食已经准备好,接下来就是欣赏和享受了!

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