草莓酱在家里是非常实用的甜品酱料，既可以在冬天做成轻松可口的早餐代替果酱，也可以在夏天做成美味可口的冰淇淋抹料。那么草莓酱的制作方法到底是怎样的呢？以下就来介绍一下草莓酱的制作方法：
草莓果酱制作方法
- 准备充足的新鲜草莓。
- 将草莓和白砂糖按1：1的比例混合在一起，等待果汁裹住砂糖。
- 把拌匀的草莓放进平底锅里，小火慢炖，在慢炖的过程中可以适当加入柠檬汁增加口感。
- 炖煮15-20分钟直到草莓软化了，然后可以使用搅拌器将草莓压成碎末再炖煮15-20分钟。
- 草莓和糖已经充分混合，可以在桌子上降温并备用。
- 处理容器：将草莓酱所需的一切清洗消毒，密封的瓶子可以在烤箱中加温，也可以将它们倒入密封袋中彻底浸入热水中，一定要消毒哦。
- 将降温后的草莓果酱倒入消毒过的瓶子内，保存在冰箱里。
小贴士
草莓酱的保存期限长达6个月，存储时需要密封保存，且置于冰箱。而且草莓酱绝不只局限于草莓风味～。
