无糖月饼虽然口感略有差别，但其甜度更低，使用特殊的天然糖代替糖分，深受中老年人喜爱。
无糖月饼的制作工艺同传统月饼一样，常见的口味有莲蓉、豆沙、五仁等，而外皮的材料也不变，但是相较于传统月饼，无糖月饼的甜度更低。它使用的是特殊的天然糖代替传统糖分，不会对血糖产生影响，没有传统月饼的“甜腻感”，更健康、更符合现代人的饮食习惯。
除了口感，无糖月饼还有一个吸引中老年人的重要因素：对于糖尿病患者和健康人群都有好处。糖尿病患者必须控制摄入的糖分，而无糖月饼的甜度在可控范围内，对其更有益处。而健康人群也可以选择无糖月饼，不增加体重、不负担身体负担。
因此，在如今越来越注重健康饮食的社会背景下，无糖月饼越来越深得人们青睐。未来，将会有更多的人选择这种更加健康的食品。
