白茶，始于唐宋年间，属于中国茶系五大茶类，是一种半发酵茶，轻揉、干燥制成。以福建福鼎、白沙、景谷、怀远等地的白茶最为著名，而福鼎白茶为其代表。
白茶有“色白、香高、味甜、汤清”的特点，是茶中珍品，因为其不经揉捻，只做轻微的抖拍，干制后再经过升火，其滋味和陈香比其他茶的更加优美。白茶不仅有香、味醇和营养丰富的特点，还有防辐射、抗氧化、抗癌等功能，受到人们的喜爱。
白茶(白茶的来历及特点)
来源：鹏心生活网
白茶，始于唐宋年间，属于中国茶系五大茶类，是一种半发酵茶，轻揉、干燥制成。以福建福鼎、白沙、景谷、怀远等地的白茶最为著名，而福鼎白茶为其代表。
白茶有“色白、香高、味甜、汤清”的特点，是茶中珍品，因为其不经揉捻，只做轻微的抖拍，干制后再经过升火，其滋味和陈香比其他茶的更加优美。白茶不仅有香、味醇和营养丰富的特点，还有防辐射、抗氧化、抗癌等功能，受到人们的喜爱。
