蒜是家常菜肴中常见的调料之一，而糖蒜则是蒜的一种变化，其制作简单而麻烦，今天我们就来一起学习一下如何做糖蒜。
1.材料准备：新鲜的蒜头，白糖，生抽，醋。
2.将蒜剥皮并清洗干净，准备一个干净的密封容器，将蒜放进去。
3.调制腌制料：取一个碗，加入适量白糖，生抽和醋，搅拌均匀，直到糖融化。
4.将调制好的料倒入密封容器中，腌制的液体能够将蒜头浸没即可，如果没浸没可以适量加水。
5.盖紧密封口，放入冰箱腌制，每天翻动一次瓶子，用手摇晃几下，确保每个蒜头都处于腌制液体中，两周之后即可食用。
糖蒜可以作为菜肴的调味料，也可以直接当零食吃，相信大家肯定都会爱上它的。
