芋头是中国人心中的传统美食，各种芋头做法层出不穷。芋头的口感细腻，营养丰富，可以做出很多好吃的美食，今天小编就给各位分享一款话梅香烤芋头的做法。
材料：
- 芋头
- 话梅
- 鸡蛋
- 面粉
- 面包糠
步骤：
- 将芋头去皮切片;
- 将话梅磨成碎末;
- 将鸡蛋打入碗中;
- 将面粉加入碗中，然后倒入适量水充分调匀;
- 依次将芋片沾上面糊，然后沾上面包渣;
- 将沾好面包渣的芋片放到烤盘上，烤箱预热至180度，烤20min左右;
- 烤好的芋头放到碗中，撒入刚磨好的话梅碎末，轻轻拌匀即可食用
品尝时间可别忘了再配上一杯清肺润喉的菊花茶哦~
